Klassische gebratene Leber
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Kleine Schweinefleischrouladen
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Königsberger Klopse
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Königsberger Klopse II
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Königsberger Klopse III
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Kräuterrouladen mit Möhren
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Leckerer Sauerbraten
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Linguine mit scharfer Rinderhüfte und Zwiebeln
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Mariniertes Rindfleisch mit Rotwein
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Ossobucco
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Pilzfrikadellen, ungarische Art
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Rehbraten
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Rehkeule mit Trauben
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Rehmedaillons mit Mango-Ananas-Scheiben
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Rheinischer Sauerbraten mit Bruchprinte verfeinert
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Rindergulasch mit Rote Beete und Créme fraíche
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Rotweinbraten (gespickt)
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Schulterscherzel in Rotweinmarinade
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Tafelspitz mit Meerrettichsauce
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Tafelspitz mit Schnittlauchsauce
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