Vegetarischer Brotaufstrich

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4-6 Karotten schälen und sehr fein raspeln,
1 Paket Butter schmelzen lassen und Karottenraspel darin langsam sehr weich dünsten lassen, es muss am Ende eine homogene Masse sein.
Mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provance abschmecken.
Kaltstellen.