tang-cu fisch - süß-saure Soße
Original chinesisches Rezept
Zutaten:
etwas Ingwerpulver
etwas Knoblauchpulver
etwas Zwiebelpulver
20 g Essig
10 g Sojasosse
50 - 80 g Zucker
10 g Wein
10 g Kartoffelmehl mit etwas Wasser anrühren
Zubereitung:
Alle Gewürze gleichzeitig in das gekochte Wasser geben. Nach 5 Minuten ist die Sosse fertig gekocht. Zum Schluss ein wenig Salz hinzufügen.
Die Sosse kann man mit jedem süss-saurem Essen kombinieren.
tang-cu fisch - süß-saure Soße
- Details
- Geschrieben von Huan N.
- Hauptkategorie: Internationale Gerichte
- Kategorie: Asiatische Küche
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