Himbeerlimes

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1,5 kg Himbeeren
1 l Wodka
0,8 l Zitronensaft
0,5 kg Zucker
0,5 l Wasser

Man gebe Zucker und 0,5 l Wasser in einen großen Topf und läßt es heiß werden.
Dann kommen die pürierten Himbeeren mit dem Zitronensaft dazu und das alles auch nochmal heiß werden lassen.
Dann Herd ausschalten und den Wodka reingeben