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Leider ohne Foto

500 g Mehl (Dinkel)
1 Pck. Trockenhefe
2 Teelöffel Salz
350 ml Wasser
1 Prise Zucker
3 Esslöffel Olivenöl

Öl oder Butter für die Form
Mehl für die Form

Teig kneten, danach gut 30 Minuten gehen lassen.
Ab in die Form und dann in den Ofen bei 180 Grad.

Normaler Ofen: Erste oder zweite Schubleiste von unten,
Heißluft in die Mitte,
40 Minuten backen.

Oder einfach den Backautomaten die ganze Arbeit erledigen lassen.
Bei Benutzung des Backautomaten muß das Wasser zuerst in die Form gegeben werden, danach Mehl und die anderen Zutaten.


Dinkelbrot

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